Dienstag, 3. September 2013

Es ist endlich da! Es ist...eine Biokiste!

Heut war es endlich so weit...voller Spannung und Vorfreude, in hoffnungsvoller Erwartung, dass doch bald die Klingel klingeln möge. Um dann endlich in den Hörer der Gegensprechanlage zu rufen: "Halloooo! Einmal ganz nach oben, büdde!"

Ha, der erste Triumph. Nicht selber schleppen, sondern schleppen lassen...das Gebot dieser Stunde.
Wie gut, dass ich bei der Auswahl des Lieferdienstes auch auf das nicht-Vorhandensein einer "Höhen-Gebühr" geachtet habe. Nun ja, der junge Mann kam recht schnell und ohne starke Hechelgeräusche die Stufen hochgeflogen (was wohl auch daran liegen mag, dass ich nicht die einzige bin, die jemals beliefert wurde...ich sollte auch mit dem Beliefern von irgendwelchen Sachen an irgendwelche Menschen beginnen).
Zärtlich legte er mir das kantige, grüne Ding in meine Arme. Ich war seelig. Da lugte ein krauses, grünes Etwas über den Kistenrand und ich konnte das Glück erahnen, welches mich irgendwann im Laufe der Woche ereilen wird. Ein kleiner Hinweis: KOHLROULADEN!!

Nun wollen wir mal sachlich werden. Enthalten in meiner supertollen saisonalen und regionalen Biokiste, sind:
  • 1 Zucchini
  • 1 Wirsingkopf
  • Champignons
  • Tomaten
  • Zwetschgen
  • Pflücksalat
Wollen wir doch mal schauen, was man daraus alles zaubern kann. Diese Geschenke der Erde sollen mir in den nächsten Tagen als Haumptkomponenten bei der Herstellung der Mahlzeiten dienen. Das Zeug reicht natürlich nicht um Tag für Tag damit komplette Gerichte zu kochen, wär ein bissl einseitig, wird also mit ein paar Sachen ergänzt. Die meisten grundlegene Zutaten sollte man aber vorzugsweise sowieso immer in seinem Vorratskämmerlein haben, sonst wär man ja wieder ständig am einkaufen und die ganze Kisten-Geschichte würde gar keinen Sinn machen, es würde ein vollkommenes Fiasko gebe und am Ende weint nur wieder jemand...

Menüplan heute, Tag 0 sozusagen:
Hehe, verarscht..nix aus der Kiste, die darf sich noch etwas akklimatisieren...
Ich habe gestern einfach zu viel gekocht. Es fing mit einem Hühnernudeltopf mit Chili und Ingwer an, während die Hühnerbrühe hierfür aber noch ewig köcheln musste, hatte ich so dollen Hunger, dass eben noch fix zünftige Senfeier mit Pellkartoffeln gesimsambalersimt wurden.

Also ich freue mich als frisch gebackene Kisten-Mama auf Enteckungsreise zu gehen. Auf Althergebrachtes und Innoviationen. Wir werden sehen, ob ich das Kisten-Abo aus Frust am Ende dieser Woche wieder abbestellen werde...aber nein, es wird immer, irgendwie, alles wieder gut!

P1050266 Kiste, die Erste.

Das Isilein

Ich will auch so einen Blog haben! Gesagt, getan. Kochen und Schreiben tun mir gut, aber es ist ja nun einmal langweilig, alles für sich zu behalten. Also raus damit und versuchen Menschen zu interessieren. Und wenn man keinen Bock mehr hat, hört man einfach auf damit! Wenn das Leben nur immer so einfach wäre... Zum Thema meines Blogs: Die Bio-Kiste, einmal wöchentlich an die Haustür geliefert. Mit einer kleinen Auswahl an saisonalem und regionalem, "biologisch" angebautem Obst und Gemüse. Was kann man damit machen, wie gehe ich vor, reicht es für 2 Personen usw..

Nützliches

1. Gemüsebrühe: Wenn man zu den Verwendern von Instant-Gemüsebrühe gehört, finde ich es am schönsten, wenn man möglichst naturbelassene Instantbrühen benutzt. Bei allen anderen veräppelt man sich und seinen Feinschmeckergaumen ja schon ein bisschen selbst. Also möglichst wenig Zusatzstoffe neben Gemüse und Salz. Meine Brühe der Wahl ist derzeit: "Klare Suppe" von Rapunzel. Abgesehen von Gemüse, Salz, etwas Sonnenblumenöl und Kräutern/ Gewürzen (benannte) ist nur noch Reisvollkornmehl mit von der Partie...damit kann ich leben.

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Heut war es endlich so weit...voller Spannung und Vorfreude,...
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biokistekuechecharme - 3. Sep, 21:22

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